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ヒロン娘(コ)

Author:ヒロン娘(コ)
群馬県館林市にある、昔ながらの理容室の三代目ヒロン娘です♪帰る時に“ほっこり”していただけるサロンを目指し、日々向上中です♪



≪半田理容店≫

群馬県館林市本町4丁目4-23

0276-72-0944


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ビーフシチューを作ったんだけど。。。?w
こんにちわん♪

半田理容店三代目のヒロン娘(コ)です♪♪





昨日は変に酔っ払ったため、

ブログ更新出来ませんでしたwww






≪年末年始の定休日≫

※12月は、22日から年内休まず営業いたします※
1月は、1日~5日までお正月休みにさせていただきます※



≪12月≫
20日(日)21日(月)


≪1月≫
1日(金祝)2日(土)3日(日)4日(月)5日(火)
11日(月祝)
17日(日)18日(月)
25日(月)



よろしくお願いいたします。


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

当店は予約優先となっております。

当日にご来店していただいてもすぐ施術できる時もありますが、土日祝日は前日や当日の午前中にに予約で埋まってしまうこともあります。事前にお電話をしていただき、ご予約していただくことをオススメいたします。


『できるかな?』と思った時に、一度お電話ください♪♪


半田理容店 → 0276-72-0944

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昨日は、

母のお姉さん、つまり私の叔母さんが来て、

一緒にランチしてました♪






ちょっと前にお爺ちゃんの命日もあって、

お墓参りしつつ、一緒にランチしよう♪ってことで、

焼肉ジュージューしてきました(≧∇≦)www








牛肉・豚肉、鶏肉をジュージュー焼きながら、

楽しく談笑していたら

ふと

『ビーフシチュー』の話になりましたwww






実は、ウチの叔母さんは、

お正月に食べる黒豆を

ツヤッツヤ&ふっくらに煮たり、

昨日なんて、ラーメンの麺を自分で打って持ってきたりする、

超料理上手なのですw








そんな叔母さんが、

『ビーフシチューはしっかり煮込めば

どんな下手なヤツでも絶対美味しく出来る!!』


と。。。wwwwww









実はですね、

私はビーフシチューがそんなに得意ではなく(食べるのがねw)

一度も食卓に出した事がないのです( ̄▽ ̄)w





けれど、実は、

旦那様が結構ビーフシチューが好きだと。。。w







そんなに食に欲がない旦那様が

ポロリと昔言ったのを覚えていたワタシw





『作り方を良く聞いて、

今日はビーフシチューだっ!!!』




そう、心の中で叫び、

叔母さんの話を食い入るように聞き、

早速、

昨日の夕飯で作ったのです!!!!!w(行動早www







『玉ねぎはみじん切りにして、

あめ色になるまで炒めるんだよ!

30分くらいやってれば、あめ色になるから!

その間に

牛肉、脂があった方がトロトロに煮えるから

安い牛バラでいいから!

それを袋に入れて塩胡椒して、よく揉んだら、

小麦粉を大さじ1杯入れてまんべんなく絡める。

バターを熱した鍋にその牛肉を入れて軽くソテーしておけばOK!

そこにあめ色になった玉ねぎを入れて、

あとは赤ワインを2カップ入れて、

1時間煮ればOK!!!

味付けは塩胡椒と

トマトケチャップを入れれば味は整うから

アレコレ入れなくていい!

野菜もいらない!!

入れるとしたら、半分に切ったマッシュルームくらいでいいよ。

仕上げの手前で入れればいいよ♪』


と。。。w







よし。暗記した( ̄ー ̄ )









と、いうわけでwwwwww




玉ねぎ炒め始めて

30分経過。。。( ;´Д`)



20151215170655d97.jpeg




あめ色にならんっ!!!






けど、

並行して牛肉もソテーし始めなきゃ。。。(汗




20151215170654a7e.jpeg







さらに玉ねぎは15分炒めて、

やっと

20151215170657c3d.jpeg

このくらいまで。。。( ;´Д`)







もう、この時点で、

旦那様から

「今日はそろそろ終わりそーw」

というLINEが。。。(≡Д≡;)






ヤバイヤバイヤバイヤバいっ!!!!



これから1時間

煮なきゃならんのにっ!!!



2015121517065893a.jpeg









。。。(´・ε・`)もぅ、しゃーないよね?







毎晩晩酌する方なので、

メインのビーフシチューは遅くなっても全然大丈夫とw




副菜を出しながら、

何となく誤魔化しながらw








しかしっ!!!





40分経っても、

50分経っても、

60分経っても、、、




赤ワインのアルコールが

飛ばないのよゔぅぅ。゚(つД`)゚。







私はお酒は強くなく、

飲むとしたら梅酒かカクテルくらいな小娘w




味見すると、

顔の前がフニャフニャする感じwwwwwwwww

(↑ アルコールが鼻を抜ける感じねw)





旦那様にも味見してもらっても、

ビーフシチューを心待ちにして、

赤ワインを飲んでたから、

旦那様も味や赤ワインの残り具合も分からずwww







もう、しょうがないので、

煮込み65分で終了っ!!!w





20151215170700dbe.jpeg





見た目は、良しwww








20151215170713b90.jpeg


牛肉、ほどほどの溶け具合www





。。。見た目も牛肉も悪くないんだけど、




赤ワインーーー!!!ヽ(°▽、°)ノ




いやーーーーーーー。。。

酔ったわw





いやーーーーーw

ふにゃふにゃしながら片付けたわw





もしかして、

蓋を閉めて煮込んでたから??

だから、

アルコール飛ばなかったの???







。。。1時間煮込めば、

どんなに下手なやつでも美味しくなるって言ってたのに。。。( ;´Д`)






しかしw




ワタシも旦那様も、

“正しいビーフシチュー”

を、知らないwww





ってことで、

まずは“正しいビーフシチュー”を知ろうって事で、

…ビーフシチューのルーを使って作ってみようかなwww






まだまだ料理素人のワタシw

ひっそりと失敗しながら頑張りたいと思いまーすwww







あでゅー( ゚д゚)ノシ 












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※最近、営業日外・営業時間外にお電話をいただくことがございます。
大変申し訳ないのですが、当店の電話は黒電話のため、留守電機能・転送機能はございません。
ワタクシ半田浩子が電話口に出て、お客様とのお時間の確認が取れてから予約確定となります。
お手数ですが、営業日・営業時間内に連絡をお願いいたします。※




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あ・・・実は(照w









半田理容店  ≪予約優先≫


 
 住所  群馬県館林市本町4-4-23

電話番号 0276-72-0944

定休日  毎週月曜日 第一火曜・第三日曜

営業時間 9時00分 ~ 19時00分




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ヒロン娘の料理ネタ♪ | 23:46:12 | トラックバック(0) | コメント(0)
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